Mie mentah terkadang dijadikan camilan oleh anak-anak, dimakan begitu saja tanpa dimasak lebih dahulu. Rasanya yang renyah dan gurih dari bumbu yang ditaburkan memang membuat anak-anak suka. Namun kebiasaan tersebut ternyata berbahaya untuk kesehatan pencernaan.
Hal itu ditegaskan oleh Dr dr Rini Sekartini SpAK, Dokter Spesialis Anak FK Universitas Indonesia.
“Mi instan seharusnya tidak dimakan mentah. Anjurannya memang harus diseduh atau direbus agar zat alami bisa larut dan aman dimakan,” jelasnya seperti dikutip oleh laman Okezone, Kamis (17/9).
Bahan-bahan tambahan yang ada di mie instan memang masuk kategori aman dikonsumsi, misalnya saja penguat rasa, pewarna, juga MSG di dalamnya selama dalam batas tertentu.
Namun jika terlalu sering maka efek buruk akan terjadi pada pencernaan anak. Misalnya saja efek jangka pendeknya adalah perut akan terasa kembung dan nyeri. Mual serta muntah juga bisa dialami oleh anak-anak.
“Beberapa anak yang sering makan mi mentah juga bisa muntah. Bahkan, kalau dimakan setiap hari bisa berisiko menderita gastritis,” tambah dokter itu.
Sedangkan efek jangka panjangnya, anak-anak yang kerap mengalami gangguan pencernaan akibatmakan mie mentah berisiko menderita penyakit seperti kanker.
Mie instan pada dasarnya memang disarankan untuk disajikan dengan cara diseduh air panas atau dimasak dahulu. Jadi dalam proses pembuatannya, pasti telah disesuaikan dengan keperluan tersebut.
“Orangtua juga harus cerdas mengolah makanan. Gunakan bahan makanan sesuai petunjuknya,” tandasnya.
0 komentar:
Posting Komentar